Bife a Milanesa

Bife a Milanesa

 

Ingredientes:

1 kg de bife (pode ser patinho, coxão mole, alcatra)

3 dentes de alho

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

 

Para empanar:

Farinha de trigo

2 ovos batidos

1 xícara (chá) de leite

Farinha de rosca

Óleo para fritar

 

Modo de Preparo:

Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta do reino a gosto

Passe-os na farinha de trigo

Após passe-os no ovo batido com o leite

Por último passe-os na farinha de rosca

Frite em óleo quente

Deixe escorrer em papel toalha

Fica muito bom se servido acompanhado de molho